[rtl]هذه الكيكة المجنونه سميت بهذا الاسم لسهولتها فهى فقط تقومى باضافة المكونات جميعا مرة واحده والخلط ف الاخر فقط[/rtl]
[rtl]
[/rtl]
[rtl]فقد اخترعتها الشيف اميرة شنب والتى تقدم برنامج اميرة ف المطبخ والذى يعرض على قناة سى بى سى سفرة قناة الطبخ المميزة.[/rtl]
[rtl]فالشيف اميرة دوما ما تقدم فى برنامجها وصفات سهله وسريعه ، فالشيف اميرة متخصصه لتنظيم الحفلات .[/rtl]
[rtl]كما تقوم ايضا بتنظيم العزومات فيمكنكى الاتصال بها لمعرفة كيفية تحضير عزومه مميزه .[/rtl]
[rtl]والان اترككم مع مقادير وخطوات طريقة عمل الكيكة المجنونة .[/rtl]
[rtl]
[/rtl]
[rtl]طريقة عمل الكيكة المجنونة لاميرة شنب برنامج اميرة فى المطبخ[/rtl]
[rtl]مقادير الكيكة المجنونة :[/rtl]
- 1 ونصف كوب دقيق
- 3 معالق كاكاو خام
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 5 معلقة زيت
- معلقة خل
- رشة ملح
- ماء حسب الحاجه
- معلقة فانيليا
- كوب سكر
[rtl]
[/rtl]
[rtl]مقادير صوص الكيكة المجنونة :[/rtl]
- 2 كوب لبن جوز هند او كريمة
- 2 كوب شيكولاته شرائح .
- نصف كوب سكر بودر .
[rtl]
[/rtl]
طريقة عمل الكيكة المجنونة :
* اخلطى الدقيق مع السكر و الكاكاو و البيكنج بورد فى صينية الفرن المدهونة بالزيت
* ضيفى اليه باقى المكونات و الماء حتى يمتزج الخليط
* تخبز على درجة حرارة 180 لمدة 30 الى 35 دقيقة
* سيحي الشيكولاتة مع لبن جوز الهند على حمام مائى ثم ترفع و تدخل الثلاجة حتى تجمد تماما
* اخرجي الكيكة من الفرن و ضعى عليها الشيكولاتة باللبن المجمدة ثم تقدم يالهنا
طريقة تحضير صوص الكيكة المجنونة:
قومى اولا بتسيح شرائح الشيكولاته فى حمام مائى ، وذلك عن طريق وضع وعاء به ماء مغلى وفوق الوعاء طبق به الشيكولاته.
يتم التقليب حتى تمام الذوبان .
قومى باضافة الشيكولاته السايحه الى الكريمه مع التقليب والسكر البودر ومكعب زبده مع التقليب المستمر حتى تمام التجانس.
الطريقة بالفيديو
البحث عن المزيد من الاشغال اليدوية
الأربعاء مايو 02, 2018 9:23 am من طرف ezo meryouma
[/rtl]
